爱莎荔湾文华小学（国际方向）课程有许多显着特点，包括课程设计、更高思维能力的发展、个性化学习、注重整体教育以及对每个学生的关怀。 爱莎荔湾国际课程从中国国家课程中汲取知识和基本技能，还会借鉴国际课程内容，包括新加坡教育部数学、科学和社会研究，参与涉及多种背景的探究。爱莎荔湾文华小学（国际方向）的课程以培养强大和有竞争力的英语语言技能为重点，围绕英国国家课程的标准和成果以及剑桥国际教育的材料构建。 对于汉语学习，学生按照适合他们年龄水平的中国国家课程学习。 融入岭南文化元素是课程设计的一大特色。
采用国内和国际课程内容标准，爱莎荔湾课程以优质概念为基础，逐步培养学生高阶思维技能，如协同思维，批判性思维以及创造性思维的能力。小学的课程设计以学生技能发展为培养目标，加入人文心智关怀教育，以确保他们从小开始学习社交、研究、自我管理和沟通等技能，未来可有效引导学生成长为优秀独立的终生学习者。
每一位学生都是独特的个体，因此，小学阶段的学习计划依照每一个学生的特性而设置，目的是让每一位学生都能发挥自己的长处，在不断积累经验的过程中培养兴趣，并最终得到认可。考虑到这一点，我们采用了IB小学课程框架，该框架提供以学生为中心的教育，旨在使学生能够在传统学科范围之内与之外进行学习。
小学课程以探究学习为基础，以概念为驱动，在确保各独立学科学术性强且富有挑战性的同时注重多个学科之间的联系。这样的课程设置不仅能帮助学生在学习过程中把各个学科所学的知识联系起来，还将有利于学生在现实生活中运用课堂中所学的知识、技能和概念。
| 年级 | 超学科主题 | 学科 | 科目 | 课程标准 |
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一年级 |
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语言 |
语文、英语、多语种 |
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数学 |
数学 |
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科学 |
科学、信息科技 |
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个体与社会 |
超学科探究、岭南文化 |
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艺术 |
音乐、表演艺术、视觉艺术 |
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体育、社交教育和个人教育 |
体育（游泳） |
学生在六大超学科主题所创设的真实的情境中、老师的引导和启发下，充分发挥自己的能动性，主动发现问题、提出问题、学会与他人合作，共同探寻与学习，最终做到学以致用和融会贯通。